張裕集團董事長周洪江： 加快新舊動能轉(zhuǎn)換 助力張裕實現(xiàn)二次騰飛
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作者：企聯(lián)信息中心
發(fā)布時間：2018-09-04 14:26:09
2010年以后，受全球產(chǎn)能過剩和我國關(guān)稅降低的影響，進口葡萄酒大舉進入中國，2017年進口葡萄酒與國產(chǎn)酒數(shù)量之比已達到3:7，而且，進口酒近5年年均增長15%，而國產(chǎn)酒產(chǎn)量則連續(xù)3年下降。作為行業(yè)龍頭的張裕集團也無法獨善其身。面對現(xiàn)狀，公司將通過加快新舊動能轉(zhuǎn)換，激發(fā)發(fā)展的活動，助力張裕實現(xiàn)二次騰飛，力爭用五年的時間，發(fā)展張裕成為世界知名葡萄酒企業(yè)。
一是做大做強股份公司業(yè)務(wù)，鞏固張裕在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的龍頭地位。構(gòu)建國產(chǎn)葡萄酒、國產(chǎn)白蘭地、進口酒等業(yè)務(wù)“三劍齊發(fā)”的局面。加快推動收藏級葡萄酒酒莊-丁洛特酒莊、珍藏級白蘭地酒莊-可雅白蘭地酒莊的建設(shè)，力爭下半年投產(chǎn)，提升張裕公司在中國頂級葡萄酒、白蘭地市場的品牌影響力。集中資源將寧夏摩塞爾十五世酒莊打造成世界名莊，將北京愛斐堡酒莊、煙臺卡斯特酒莊、遼寧冰酒酒莊、可雅白蘭地打造成全國知名酒莊，將新疆巴保男爵酒莊、陜西瑞那城堡酒莊打造成區(qū)域性知名酒莊。加大對解百納、醉詩仙、金獎系列白蘭地、自有品牌進口酒等核心品牌的市場投入，進一步提升品牌知名度。
二是在繼承中創(chuàng)新，做大做強旅游產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)是公司的特色產(chǎn)業(yè)、重要產(chǎn)業(yè)，符合當前國家提出的加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以擴大就業(yè)、拉動內(nèi)需消費、加速經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略要求。要與時俱進，不斷創(chuàng)新，繼續(xù)走在全國工業(yè)旅游的前列，為公司的品牌宣傳，效益增長做出新的貢獻。進一步整合公司的旅游資源，打造“優(yōu)勢互補、資源共享”的葡萄酒特色旅游項目，推動張裕旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
三是加快中亞醫(yī)藥保健酒公司的發(fā)展。要實現(xiàn)保健酒和中藥“雙業(yè)并舉”。高點定位，積極推動保健酒產(chǎn)品高檔化、品牌化戰(zhàn)略。集中資源打造保健酒和中藥的重點市場，“以點帶面”實現(xiàn)突破。
二、堅持“聚焦高品質(zhì)、聚焦中高端、聚焦大單品”的發(fā)展戰(zhàn)略
高品質(zhì)產(chǎn)品是公司贏得市場競爭的根本，未來公司將堅持聚焦高品質(zhì)的戰(zhàn)略不動搖。以國際先進水平為標桿，在保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品品質(zhì)等方面不斷地創(chuàng)新突破，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品。
張裕作為中國最好的葡萄酒品牌，在消費者中間早已深入人心。隨著居民消費水平的不斷升級，中國的中高端葡萄酒迎來了快速發(fā)展的機遇。聚焦中高端，滿足消費者對于中高端葡萄酒的消費需求，將是公司未來保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要戰(zhàn)略。
堅持大單品戰(zhàn)略就是要集中公司資源，打造高、中、低不同檔次的幾個大單品，通過做強大單品，帶動張裕公司旗下各品牌知名度和影響力的不斷提升。
三、加快推動公司的國際化，著力打造“葡萄資源平臺”、“技術(shù)交流平臺”、“國際營銷平臺”
目前，公司已經(jīng)在法國、西班牙、智利、澳大利亞等地收購五家企業(yè)。2017年，境外收購企業(yè)實現(xiàn)銷售收入占 股份公司銷售收入近10%，境外企業(yè)經(jīng)營情況達到了公司的預(yù)期目標。
未來，公司將借助收購企業(yè)，整合世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源為我所用。著力打造“葡萄資源平臺”，在澳大利亞、智利、法國等優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)布局原料基地，全面提升公司產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)水平。著力打造“技術(shù)交流平臺”，引進優(yōu)秀的國際釀酒師和種植專家，提升公司原料種植及成品酒釀造技術(shù)水平。著力打造“國際營銷平臺”，吸納收購企業(yè)的國際營銷網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)覆蓋全球主要葡萄酒消費地區(qū)的營銷網(wǎng)絡(luò)，讓張裕品牌走向世界。
四、加快推進張裕國際葡萄酒城信息化系統(tǒng)建設(shè)，建設(shè)世界葡萄酒行業(yè)首座“智慧工廠”
面對多元化、個性化定制業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的生產(chǎn)能力已經(jīng)無法適應(yīng)。公司將認真落實山東省關(guān)于新舊動能轉(zhuǎn)換的工作要求，依托已經(jīng)投產(chǎn)的煙臺張裕國際葡萄酒城，全面推行公司生產(chǎn)系統(tǒng)的信息化、自動化、智能化改造，打造世界葡萄酒行業(yè)首座“智慧工廠”。
目前，投資40億元建設(shè)的張裕國際葡萄酒城一期生產(chǎn)項目已經(jīng)竣工投產(chǎn)，生產(chǎn)中心從歐洲引進了全球領(lǐng)先的生產(chǎn)、釀造設(shè)備，對產(chǎn)品質(zhì)量的控制更加精準，全程采用節(jié)能環(huán)保設(shè)計，有效降低能源消耗，實現(xiàn)資源回收利用，全面實現(xiàn)了生產(chǎn)自動化和管理信息化，從硬件上已經(jīng)具備了打造“智慧工廠”的條件。
五、加強干部隊伍建設(shè)，打造專業(yè)化、年輕化，德才兼?zhèn)涞墓歉蓡T工團隊
人才是公司發(fā)展的第一要素。在加強隊伍建設(shè)方面，一是公司將優(yōu)化干部隊伍年齡結(jié)構(gòu)，在中高層干部中，吸收年輕人才，形成的更加合理的年齡梯次，提升干部隊伍的活力和創(chuàng)造力。二是嚴格德才標準，在公平競爭中使年輕干部脫穎而出。要堅持德才兼?zhèn)?、以德為先的用人標準。打破論資排輩舊習，在同一平臺、同一機會中競爭擇優(yōu)，使優(yōu)秀年輕干部脫穎而出。三是堅持群眾路線，讓年輕干部經(jīng)受實踐和實績的檢驗。要充分發(fā)揮群眾在年輕干部考核和任用中的主體作用、決定作用，讓年輕干部在群眾公論中經(jīng)受實踐和實績的檢驗。四是不拘一格用人。對于種植園藝師、釀酒師、電氣工程師等特殊技能人才，要突破固有的用人及薪酬機制，放開社會招聘的門檻，引進具備國際一流水平的專業(yè)人才。五是完善干部隊伍管理制度，提高干部隊伍的專業(yè)化水平，完善對公司干部隊伍的考核退出辦法，做到能上能下，破除“鐵飯碗”思想。六、堅守安全生產(chǎn)、環(huán)保兩條紅線不放松
公司將繼續(xù)堅守安全生產(chǎn)的紅線，嚴格落實安全生產(chǎn)責任，杜絕安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。要進一步增強環(huán)境保護意識，牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，確保公司各項環(huán)保工作達標。
